• Cultura,  Fotografia,  Notizie

    Zafferano, l’oro rosso

    Lo zafferano iraniano – noto come “oro rosso” – è un ingrediente magico nella cultura persiana : viene utilizzato sia in cucina per realizzare piatti tradizionali e dolci, sia in ambito erboristico. Si tratta di uno degli alimenti più costosi al mondo e cresce in pochissime zone del pianeta. Tra queste c‘è, appunto, la parte nordorientale dell’Iran, paese che rappresenta oltre il 90% della produzione mondiale. Colti all’alba quando i bulbi non ancora scaldati dal sole sono più pesanti, i fiori di zafferano vengono venduti al mercato. Dopo la separazione steli e stigmi vengono fatti seccare e poi impacchettati per la vendita. Già in questa fase meno di mezzo chilo…

  • Ebi live - Firenze 12/05/2018
    Cultura,  Musica

    Ebi in Italia (VIDEO)

    Ebi, il più famoso cantante pop persiano, celebra i 50 anni di carriera : ne abbiamo parlato in un recente articolo. Oggi pubblichiamo altri due video originali della tappa italiana del suo World Tour 2018, svoltasi a maggio al Teatro Obihall di Firenze davanti ad oltre 1500 fans iraniani in delirio :   ( le foto ed i video dell’articolo sono ©2018 Andrea Ricordi )

  • Ebi in concerto a Firenze
    Cultura,  Musica

    Ebi, una leggenda della musica persiana

    Ebrahim Hamedi, meglio conosciuto con il nome di Ebi, è probabilmente il più famoso cantante iraniano : le sue capacità canore e la cinquantennale carriera lo hanno reso una star della musica pop persiana, riconosciuta a livello globale. Gli inizi Nato a Teheran nel 1949, primo di sei fratelli, ha iniziato la sua carriera giovanissimo con i “Sun Boys”, una band con la quale ha fatto le prime apparizioni pubbliche riscuotendo un buon successo. Dopo alcuni anni intraprende la carriera da solista con una canzone intitolata “Attash“, colonna sonora di un un film omonimo, dimostrando il proprio talento e aumentando la propria notorietà nel mondo del pop persiano.   Il…